大阪の伝統文化を守りたいとの願いから由緒ある「スポーツベット アプリ善哉」を継承致しました。
法善寺水掛不動尊の横に懐かしい佇まいで、なにわの粋と人情を伝え、みなさまに愛されております。
「スポーツベット アプリ善哉」は、その名からご想像頂ける通り、カップルで食べると円満になれるという「縁起物」です。それぞれ二椀ずつを召し上がって頂くのが昔ながらの食べ方です。また、惹かれ合う二人が食べると、恋愛が成就すると言われております。
昭和15年、関西を代表する純文学者・織田作之助の小説「スポーツベット アプリ善哉」が発表され、勝ち気でしっかり者の芸者「蝶子」と気弱で道楽者の問屋の若旦那「柳吉」のスポーツベット アプリ物語を描いた物語。この小説はのちに映画にもなり「スポーツベット アプリ善哉」は一躍大ブームになりました。
昔は宮中へ献上されており現在でもその希少性は有名です。煮ても腹切れしにくいところから殿中で抜刀しても切腹を免れた「大納言」の役職にあやかり命名されたと言われています。
北海道道南産真昆布を厳選。昔ながらの平釜で柔らかく仕上げた深いあじわいは佃煮昆布の芸術品です。
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